成都烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校怎么選？師傅操作示范

 豬蹄有諸多做法：紅燒豬蹄、燉豬蹄、醬豬蹄、鹵豬蹄等等，雖然味道都不錯(cuò)，但遠(yuǎn)不及烤豬蹄好吃，烤豬蹄不僅皮焦肉嫩，酥香透骨，再輔以各種燒烤調(diào)料，麻辣鮮香，令人胃口大開，百吃不厭，同時(shí)，烤豬蹄在烤制過程中，使脂肪分解，不油膩，更健康，同時(shí)釋放出對(duì)人體有益的各種微量元素，更有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體更有滋補(bǔ)作用！因此烤豬蹄一經(jīng)面市，便受到了廣大消費(fèi)者的強(qiáng)烈追捧，愛吃者絡(luò)繹不絕，常常出現(xiàn)排隊(duì)搶購(gòu)的火爆場(chǎng)面！

成都烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校怎么選？成都飄味緣烤豬蹄培訓(xùn)以紅鹵作為豬蹄的著味進(jìn)行烘烤，嚴(yán)格把控火力以及烘烤的時(shí)間技巧等，學(xué)習(xí)烤豬蹄的學(xué)員都會(huì)有專業(yè)的培訓(xùn)老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

烤豬蹄培訓(xùn)內(nèi)容

1、豬腳的選擇和處理;

2、各種名貴中藥的認(rèn)識(shí)和初加工;

3、秘制香湯的制作,調(diào)香,調(diào)味,調(diào)色的技巧;

4、豬腳的鹵制技術(shù); 五:烤爐的認(rèn)識(shí)和使用;

5、烤豬蹄的專用秘制燒烤油的制作;

6、烤蹄專用燒烤粉的配方和烤法;

7、各種味型的制作;

成都烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校怎么選？想要在成都學(xué)習(xí)烤豬蹄技術(shù)最好還是去成都飄味緣烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)中心這樣比較正規(guī)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，烤豬蹄的難度還是比較大的，休閑烤豬蹄是需要先進(jìn)性鹵制的，然后再在烤架上進(jìn)行二次上味，最終在將烤豬蹄剪成一塊一塊的，加上配料，簡(jiǎn)直美滋滋。這些說(shuō)起來(lái)雖然簡(jiǎn)單。但要是真做起來(lái)，那真不是一件簡(jiǎn)單的事。

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成都烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校怎么選？成都飄味緣烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)之余，老師又親自帶領(lǐng)即將畢業(yè)的學(xué)員來(lái)市場(chǎng)識(shí)別采購(gòu)好的香料、原材料、設(shè)備等，為的是我們?nèi)珖?guó)各地的學(xué)員開店都能做出純正的川味。我們把這項(xiàng)服務(wù)也納入我們教學(xué)日程，讓每位學(xué)員都輕松解決原材料進(jìn)貨渠道，做出正宗的烤豬蹄味道。