在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn)，... [詳細(xì)內(nèi)容]
干鍋，也叫干鍋菜，是川菜系，相比火鍋，干鍋菜湯汁較少，油脂較多，麻辣鮮香，選料不同，配菜也不同。干鍋菜有很多種，大小飯店...
2018-10-10
微風(fēng)涼涼的秋天享用一杯暖身的飲料能更真切的感覺(jué)到這個(gè)季節(jié)的美，無(wú)論是一杯熱茶還是一杯熱咖啡，總有你最喜歡的暖飲料讓你為之...
2018-10-10
為何飯店的豆豉烤魚(yú)那么好吃？這份絕密配方告訴你答案，
一、特點(diǎn)：土產(chǎn)風(fēng)味豆豉，融入烤魚(yú)之后，咸香四溢。后味悠長(zhǎng)，口感獨(dú)特，為大眾所廣泛接受并喜愛(ài)。二、原料：鯉魚(yú)（其他種類(lèi)的魚(yú)...
2018-10-08
冷鍋串串，又名麻辣燙，串串香，是火鍋或者說(shuō)是冷鍋魚(yú)的一種演變"串串香"，屬于川菜系。冷鍋串串最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的...
2018-10-08
關(guān)于鹵菜上色和保持售賣(mài)過(guò)程中不變色，一直是很多鹵菜初學(xué)者最困惑和最難解決的問(wèn)題，市面上能給鹵菜上色的添加劑有很多，最近也...
2018-09-29
軍屯鍋盔源自彭州市軍屯鎮(zhèn)，其本質(zhì)就是“酥油千層餅”，與一般千層餅不同的是，它的原料有子面和老面兩種，混勻揉成面團(tuán)、下劑搟...
2018-09-29
干鍋，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。干鍋雞翅，是干鍋雞的轉(zhuǎn)變，把雞換成雞翅，但麻辣香濃的口感卻沒(méi)有改...
2018-09-27
秋季的時(shí)候，溫度開(kāi)始逐漸降低，很多人都開(kāi)始吃起來(lái)火鍋，秋季適當(dāng)吃些火鍋是很好的，火鍋可以搭配許多的食材，而且吃起來(lái)很暖和...
2018-09-27
坊間有言“冒菜是一個(gè)人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜。”雖然出自何處已不可考，但仔細(xì)想想好像也有點(diǎn)道理，不知道大家怎么看...
2018-09-27
萬(wàn)州烤魚(yú)是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬(wàn)州烤魚(yú)把魚(yú)剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專(zhuān)用鐵盤(pán)中，澆上用...
2018-09-25
開(kāi)一家串串香加盟店是一項(xiàng)非常賺錢(qián)的項(xiàng)目，利潤(rùn)非常豐厚。前期不用投入太多的資金，就可以讓創(chuàng)業(yè)者可以輕輕松松的就賺錢(qián)致富，另...
2018-09-25
每年中秋節(jié)前后都是月餅打堆的時(shí)候，對(duì)于不怎么喜歡吃月餅的人來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是望而生畏。在吃上，中國(guó)人是極富創(chuàng)造力，創(chuàng)制出了各種...
2018-09-20
和大家強(qiáng)調(diào)的是鹵菜鹵味配方和制作技術(shù)，每個(gè)地域不同、城市、每個(gè)店、每個(gè)人配方和制作方法都差別很大、口味也都不同，所以，我...
2018-09-20
鯉魚(yú)1250克，洋蔥絲150克，黃瓜節(jié)15克，芹菜節(jié)15克，香菜5克，香蔥絲5克，紅椒絲5克，腌料（鹽5克，味精5克，料酒30克），孜然粉...
2018-09-20
手抓餅的最簡(jiǎn)單做法，酥脆可口簡(jiǎn)單美味！
下面我要和大家說(shuō)的是一道眾所周知的面點(diǎn)手抓餅，它因?yàn)榭诟兴执喽钍艽蟊娤矏?ài)，很多人第一它的做法也是非常好奇，今天我就給大...
2018-09-20
鋼管廠小郡肝串串香加盟常見(jiàn)的四個(gè)問(wèn)題
串串香是成都美食的精華，去到成都要吃串串香，鋼管廠小郡肝串串香絕對(duì)是值得一提的，獨(dú)特味道刷爆你的味蕾，連明星都排隊(duì)吃的串...
2018-09-17
火鍋，是現(xiàn)代非常受歡迎的一款美食，尤其是重慶火鍋，因他的麻和辣被現(xiàn)在一大票年輕人喜歡，如今重慶火鍋的爆火，使得一眾火鍋店...
2018-09-17
鹵菜是一種非常受大眾歡迎的菜肴，因?yàn)樗粌H味道鮮美，而且色澤誘人。光是看它的外表，就能令人垂涎三尺，這主要得益于鹵菜的上...
2018-09-13
綿陽(yáng)鍋盔 香酥美味開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之旅
“綿陽(yáng)脆皮鍋盔可謂是綿陽(yáng)小吃一絕。鍋盔中間有一個(gè)“龍眼睛”似的鍋盔頭，把龍眼牽出、提出來(lái)，整個(gè)鍋盔一層油旋子鍋盔：層旋開(kāi)...
2018-09-13
家常菜-干鍋肥腸正宗做法，讓你也愛(ài)上吃肥腸！ 干鍋肥腸是一道傳統(tǒng)名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重慶一帶比較流行。今天突...
2018-09-11
?菜油煉熟，然后冷卻，加入火鍋底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油變紅，加料酒和白水（或者高湯），...
2018-09-11
牛油20斤；油5斤；郫縣醬4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2兩；姜1斤；蔥0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5兩；山奈0.5兩；桂...
2018-09-07
吃烤魚(yú)不會(huì)發(fā)胖。因?yàn)榭爵~(yú)含脂肪量少,吃了不會(huì)發(fā)胖。烤魚(yú)的熱量(以100克可食部分計(jì))是193大卡(807千焦)，單位熱量適中。每100克...
2018-09-07
烤魚(yú)市場(chǎng)那么火，開(kāi)烤魚(yú)店的關(guān)鍵是什么?
近年來(lái)，烤魚(yú)快速涌入市場(chǎng)，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，從事烤魚(yú)行業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)下的熱門(mén)餐飲。目前，很多人想從事烤魚(yú)行業(yè)，開(kāi)烤魚(yú)店關(guān)鍵...
2018-09-05
砂鍋米線培訓(xùn)綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)花卷技術(shù)培訓(xùn)香酥無(wú)礬油條培訓(xùn)香菇包子技術(shù)培訓(xùn)成都蒸餃技術(shù)培訓(xùn)醬肉包技術(shù)培訓(xùn)灌湯包技術(shù)培訓(xùn)早餐包子技術(shù)培訓(xùn) 鮮肉包技術(shù)培訓(xùn) 抄手培訓(xùn)鍋貼培訓(xùn)煎餅果子培訓(xùn)早餐技術(shù)培訓(xùn)包子培訓(xùn)小籠包培訓(xùn)養(yǎng)生粥培訓(xùn)雜糧煎餅培訓(xùn)純手工水餃培訓(xùn)饅頭技術(shù)培訓(xùn)無(wú)添加劑油條培訓(xùn)
成都面食培訓(xùn)姜鴨面技術(shù)培訓(xùn)肥腸面食技術(shù)培訓(xùn)酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)重慶小面技術(shù)培訓(xùn)擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)川味面培訓(xùn)干拌雜醬面培訓(xùn)刀削面培訓(xùn)綿陽(yáng)米粉勾魂面培訓(xùn)金牌鹵肉面鋪蓋面培訓(xùn)雜醬面培訓(xùn)紅燒肥腸面培訓(xùn)宜賓燃面培訓(xùn)涼面培訓(xùn)紅燒牛肉面培訓(xùn)
蔥油餅技術(shù)培訓(xùn)麻園技術(shù)培訓(xùn)肉夾饃系列培訓(xùn)南充鍋盔系列培訓(xùn)春卷系列培訓(xùn)生煎包培訓(xùn)灌湯包培訓(xùn)醬香餅培訓(xùn)軍屯鍋盔培訓(xùn)糖油果子培訓(xùn)手抓餅培訓(xùn)煎餃培訓(xùn)
紅糖糍粑技術(shù)培訓(xùn)鹽水雞培訓(xùn)哪家正宗砂鍋土豆粉培訓(xùn)水煮肉片培訓(xùn)口水雞培訓(xùn)羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)特色烤魚(yú)飯技術(shù)培訓(xùn)老麻抄手技術(shù)培訓(xùn)甜水面技術(shù)培訓(xùn)開(kāi)心貓串串培訓(xùn)涼粉技術(shù)培訓(xùn)回鍋肉培訓(xùn)花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓(xùn)成都麻辣香鍋培訓(xùn)成都小吃培訓(xùn)-干鍋成都小吃培訓(xùn)-冒菜成都小吃培訓(xùn)-甜皮鴨
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)冷鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)耗兒魚(yú)火鍋培訓(xùn)火鍋串串底料培訓(xùn)成都冷鍋魚(yú)培訓(xùn)成都麻辣燙培訓(xùn)成都火鍋串串培訓(xùn)成都火鍋培訓(xùn)成都缽缽雞培訓(xùn)
羊肉串燒烤培訓(xùn)烤五花肉技術(shù)培訓(xùn)鐵板魷魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)田螺燒烤技術(shù)培訓(xùn)正宗烤茄子技術(shù)培訓(xùn)紙包魚(yú)培訓(xùn)烤扇貝烤生蠔培訓(xùn)鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)羊肉串技術(shù)培訓(xùn)烤豬蹄培訓(xùn)麻辣小龍蝦鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)燒烤培訓(xùn)
四川鹵鵝技術(shù)培訓(xùn)絕味鴨脖培訓(xùn)傳統(tǒng)鹵菜培訓(xùn)成都鹵菜培訓(xùn)鹵雞爪技術(shù)培訓(xùn)鹵豬排骨技術(shù)培訓(xùn)涼拌紅油耳片培訓(xùn)現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)紙杯冷串串培訓(xùn)涼菜培訓(xùn)
成都麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn) 成都雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn) 麻辣小龍蝦培訓(xùn)九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)南充方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)砂鍋米線培訓(xùn)烤面筋技術(shù)培訓(xùn)麻辣小龍蝦培訓(xùn)夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心養(yǎng)生湯鍋技術(shù)培訓(xùn)正宗水餃培訓(xùn)在哪里烤雞翅技術(shù)培訓(xùn)海鮮燒烤技術(shù)培訓(xùn)啵啵魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)花甲米線系列培訓(xùn)老媽兔頭培訓(xùn)印度飛餅手工肥腸粉培訓(xùn)酸辣粉培訓(xùn)
果汁技術(shù)培訓(xùn)甜品系列培訓(xùn)沙冰/刨冰系列培訓(xùn)氣泡水培訓(xùn)奶昔系列培訓(xùn)奶茶培訓(xùn)
廣東叉燒包培訓(xùn)秘制叉燒技術(shù)培訓(xùn)廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)腸粉蝦餃培訓(xùn)葡式蛋撻培訓(xùn)奶黃包流沙包培訓(xùn)
回鍋肉小炒培訓(xùn)水煮魚(yú)培訓(xùn)毛血旺系列培訓(xùn)水煮肉片系列培訓(xùn)蒸菜系列培訓(xùn)炒菜系列培訓(xùn)
砂鍋米線培訓(xùn)
綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)
饅頭技術(shù)培訓(xùn)
羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)
四川鹵鵝技術(shù)培訓(xùn)
夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心
成都麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)
麻辣小龍蝦培訓(xùn)
紅糖糍粑技術(shù)培訓(xùn)
九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)
在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn)，... [詳細(xì)內(nèi)容]
在美食之都成都，烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴，深受食客們的喜愛(ài)。今天，我們就來(lái)探討一下如何通過(guò)成都特色烤... [詳細(xì)內(nèi)容]
?在美食江湖中，成都酸菜魚(yú)以其獨(dú)特的酸辣口感和鮮美的魚(yú)肉贏得了廣大食客的喜愛(ài)。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚(yú)... [詳細(xì)內(nèi)容]
近年來(lái)，重慶火鍋米線以其麻辣鮮香的獨(dú)特風(fēng)味風(fēng)靡全國(guó)，成為了小吃餐飲賽道上一匹勢(shì)不可擋的黑馬。巨大的市場(chǎng)需求催生... [詳細(xì)內(nèi)容]
想開(kāi)一家火爆的小郡肝串串香店，核心技術(shù)是關(guān)鍵。面對(duì)市場(chǎng)上眾多的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，創(chuàng)業(yè)者們最關(guān)心的問(wèn)題莫過(guò)于：“小郡肝串... [詳細(xì)內(nèi)容]
石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上，引入健康養(yǎng)生理念，運(yùn)用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來(lái)的特色餐飲品牌... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)平臺(tái)，專(zhuān)業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對(duì)一手把手教學(xué)，培訓(xùn)時(shí)間不限定，學(xué)會(huì)為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類(lèi)最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]
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成都飄味緣培訓(xùn)機(jī)構(gòu)主要針對(duì)四川特色小吃培訓(xùn)技術(shù)，早餐培訓(xùn)，早點(diǎn)培訓(xùn)等開(kāi)展各種培訓(xùn)班，先嘗后學(xué)，免費(fèi)包吃住